Foto da cocheira principal
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Redattore solto no piquete
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Distante 40km de
Curitiba, capital do Paraná, encontra-se
localizado um dos centros criatórios com melhor rendimento
clássico do país. Trata-se do Haras São José da Serra, celeiro
de campeões que na última década produziu Time For Fun,
Straight Flush, Out of Mind, Sweet
Eternity, Tale e Quale,
Daily Moon, Remily, Selecta, Grapa di Moscato, Davignon,
Estrela do Oriente, Starman e o recente ganhador do Grande
Prêmio Brasil 2008,
Top Hat.
Localizado no
município de São José dos Pinhais, no bairro
de Campo Largo da Roseira, os cavalos e éguas lá nascidos
têm o privilégio de viverem numa temperatura amena, com
uma média anual de 16,5 °C, com amplitude térmica anual
de aproximadamente 7°C, sendo 12,3°C a temperatura média
no mês mais frio (julho) e 22,6 °C no mês mais quente
(fevereiro).
São 12 funcionários que trabalham no haras de Sergio
Menezes, sendo o Médico Veterinário Joaquim Antunes o
braço direito do proprietário e administrador do haras,
contando com a ajuda dos gerentes Carlos Menegolo (com
os cavalos) e Marcos Padilha (no campo).
O São José da Serra nasceu há mais de 30 anos, graças
ao amor do proprietário pelos cavalos de corrida. Encontrou
no Paraná condições favoráveis para a criação dos seus
cavalos, pois tinha a disponibilidade de terras férteis e
abundantes, clima, a proximidade com outros haras e a
facilidade de um aeroporto a poucos minutos da propriedade.
Passados 30 anos, o Haras São José da Serra colhe os
frutos do amor e da dedicação de cada um dos funcionários.
Atualmente, conta com 26 matrizes e participação em quatro
garanhões (Baligh, Parme, Suspicious
Mind e Giant
Gentleman). Nesta temporada, utiliza também os serviços
do reprodutor, sensação do momento,
Redattore (que se
encontra no próprio haras).
É verdade que um dia no haras não tem a mesma correria
de um dia de corridas, onde os resultados são mais
imediatistas, porém os cuidados são minuciosos, pois todos
os animais, sejam os potros ao pé, éguas e os potros de
sobreano são mantidos livres, cada grupo em seu piquete.
Afinal de contas, são 60 alqueires, cerca de 150 hectares,
para eles passearem livres, durante o dia e a noite.
O manejo é feito de forma cuidadosa. Duas vezes ao dia,
alguns grupos de animais são levados à cocheira: tanto os
potros desmamados como os potros ao pé, acompanhados de
suas mães, para servir-se de uma dieta individual. Na
temporada de monta, que se inicia em agosto, as reprodutoras
são examinadas para determinar quando serão cobertas,
dentro de um centro criatório, esta é a época onde o trabalho
se intensifica, acumulando também os nascimentos. Nos dois
casos, vale salientar a importância da ida à cocheira para que
os animais se acostumem com a presença humana.
Mesmo tendo garanhões dentro do próprio haras, às vezes
algumas éguas são cobertas por garanhões que ficam alojados
em outros haras. Como exemplo, nesta temporada,
Tavira,
mãe de Top Hat, seguiu para São Paulo para ser coberta. Os
produtos de éguas que saem do Haras para outros estados,
são desmamados de suas mães e colocados em amas de
leite. Esse procedimento é utilizado pelo haras São José da
Serra para evitar possíveis estresses causados aos potros.
Os produtos do São José da Serra abastecem
principalmente o turfe carioca, com uma média de 80% indo
para o Rio de Janeiro e 20% tendo São Paulo como destino.
A geração 2005 (estreada na temporada atual) foi negociada
diretamente com os proprietários, a partir de uma seleção e
surgiram potros da qualidade de Estrela do Oriente, Davignon,
Estrela Anki, Tauane, So Far So Well, New Olimpic e Sugiro,
Tauane, todos
clássicos.
“A experiência foi boa, mas para os próximos anos,
voltaremos a vender em leilão”, adianta Joaquim Antunes,
que para essa geração 2008, conta com 21 produtos.
A égua Sweet
Honey merece um parágrafo a parte nessa
matéria, pois serviu como base da criação atual do Haras São
José da Serra. Além de ganhadora de Grupo 1, é mãe de três
ganhadores de mesma graduação (Suspicious Mind, Sirena e
Sweet Eternity) e avó de ganhador de G1 (Starman). Com 25
anos, está aposentada e é mantida no haras para gozar de
um descanso merecido, depois de proporcionar tantas alegrias
ao proprietário e seus funcionários, que são torcedores
fanáticos dos animais ali criados.
texto e fotos de Karol Loureiro
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